最近常吃蔥油餅
一方面是咱老大5月要開始推廣蔥的料理
一方面是我的好麻吉開了一家蔥餅店
吃蔥有什麼好處呢
小丸子的爺爺說
"吃蔥會變的跟我一樣聰明喔!!!"
當然不是這樣
傳統醫學裡指蔥白可以發汗解表
這是因為蔥富含蘋果酸、磷酸糖等
能興奮神經系統、刺激血液循環、促進發汗作用,也可增強消化液分泌、增加食慾
現代醫學則說蔥綠內側的黏液中主要含多醣體及纖維素
多醣體會與體內不正常細胞(癌細胞也屬於不正常細胞之一)凝集
達到抑制效果,可提昇免疫力
連銀魂都常常教我們生病的時候要把青蔥插在屁股
就會快快好喔(誤)
蝸牛蔥餅的作法
是先煎過 再下去炸
所以可以吃到外皮脆脆但內餡鬆軟的好滋味
買一個來吃吃看
有很多調味粉可以選擇
我加的是芥末粉
但蔥餅本身已經很夠味了
我吃的是洋蔥口味
因為我討厭吃蔥(喂 那前面講一堆是怎樣
好吃
雖然是用炸的 但是完全吃不出油膩耶
附上價目表
很平價 很親民
小胃口的女生 大概一個就可當作一餐了吧
像我一樣<=說了還知道要臉紅
包裝也很可愛
真的有蝸牛的感覺
大家一定要去試試看囉~
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