Kuro和Kumi的家

上星期五要下班的時候

同事丟了一個網路菜單給我

標題是咖哩雞肉飯的作法

然後就兩個靠腰的人

一邊說肚子餓 一邊繼續看菜單(怎麼有這麼蠢的兩個人阿)

然後

我就下定決心

這個周末

我一定要在家做出不同以往的咖哩雞肉飯

順便慰勞一下星期六要來家裡幫忙打草的綠茶的辛勞

以下 材料準備 

洋蔥*1

馬鈴薯*2

雞肉*看自己高興

紅蘿蔔*1/2

看似普通(其實真的很普通阿)

可是我就是要做出那種餐廳吃的咖哩雞 

拼了

先把洋蔥丟下去炒(搭配橄欖油)

炒到有點黃後

大手筆的把雞肉全部丟下去

因為是自己吃 放的都是自己喜歡的量跟部位

炒到雞皮有點微焦的時候

就放水 讓他滾

(其實這時超香的 我都想直接起鍋想說做洋蔥炒雞肉好了)

滾的差不多後 放紅蘿蔔(都是憑感覺啦)

滾5分鐘後放馬鈴薯(這次我的馬鈴薯切太大塊了 失策)

滾個5分鐘 放咖哩塊

然後讓他慢慢滾個20分鐘...........

.....本應該是這樣啦

結果因為有三個靠腰的人(我 大妹 綠茶)

所以我們滾個10分鐘 就起鍋了

最後

就完成了目前我最成功的一次咖哩雞飯囉

有圖有真相

食髓知味的我

星期天又做了一道苦瓜咖哩飯

也是一樣很讚

就等我們家那個胖咪小妹來時 再做給胖咪吃囉